Bowls of Fun
Een kennismaking met onze wijnselectie
CC COOKS gebruikt uitsluitend de best beschikbare wijnen in combinatie met onze “Bowl Food” selecties.
Deze wijnen worden geleverd door speciaal geselecteerde leveranciers, die beiden een hoge kwaliteit garanderen.
FORTYFOUR DEGREES
De Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland wordt al heel lang beschouwd
als internationale “benchmark” voor deze druivensoort, maar tegenwoordig kunnen ook Chardonnay, mousserende wijnen, Pinot Noir, Merlot en Syrah uit Nieuw-Zeeland als grote concurrenten van Frankrijk en de “oude” wereld beschouwd worden.
De wijnmaker van 44degrees, Andrew Bailey, werkt nauw met ons samen en adviseert ons welke van zijn wijnen het best te combineren zijn met onze “Bowl Foods”
VLES & CO
Pierre Vles heeft een jarenlange ervaring met wijnen uit de hele wereld. Zijn selectie bestaat uit wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, alsmede keuzes uit “nieuwe wereld”-wijnen. Pierre zorgt voor integriteit, kwaliteit en een goede service
Photo: Judith Katz
