Bowls of Fun
Een leuke en gemakkelijke manier om verschillende en speciale gerechten met een bijpassende wijn uit te proberen. Onze chef-kok geeft uitleg over het voedsel, terwijl de sommelier u over de wijnen vertelt. Deze gerechtjes zijn ideaal voor een gezellige middag of avond als u op uw gemak wilt “loungen”met vrienden en genieten van een grote variëteit aan eten en drinken.
Soepen
- Pittige pompoen en kokosnoot licht gekruide pompoensoep met een vleugje kokosnoot
- Vijf kruiden eend met dunne tarwemie knapperige eend met dunne tarwemie in een machtige oriëntaalse bouillon
- Rundvlees en bietensoepeen echte Russische vlees- en bietensoep met een toefje crème fraîche
- Garnalen laksazoete en kruidige soep met garnalen, vermicelli, tofu en pittige kruiden
- Erwten en ruccolkklassieke Engelse erwtensoep met een plakje verse Parmezaanse Reggiano
Salades
- Oranje zoete aardappelen en gefrituurde noedelsbedekt met cashewnoten in een Thaise kerriedressing
- Verse krootjes met geitenkaasmet Franse groene bonen en een rode wijn vinaigrette
- Gerookte eend, lams salade, sinaasappel en soja dressingmet Chinese eier-mie en verse kruiden
- Gerookte forel saladeCaesarsalade met artisjokharten, haricots verts en gerookte forel
- Thais rundvleesin een Thaise dressing gemarineerde stukjes biefstuk met Chinese kool, gebakken uitjes en olienoten
- Garnalen-prosciutto en ruccolahalf gedroogde Roma tomaatjes, verse avocado met balsamico vinaigrette voor de finishing touch
Pasta’s
- Macaroni met kaas en pancettaeen klassieker met drie soorten kaas en verse room!
- Gegrilde pompoen, feta, ruccola en penneeen lichte zoet-zoute combinatie -geweldig!
- Gepeperd varkensvlees, zucchini en garganellibedekt met verse basilicum, zwarte olijven en Romano kaas
- Garnalen ricotta en spinazie pastageaccentueerd met Roma tomaatjes, Parmezaanse kaas en een balsamico vinaigrette
- Linguine met ham, artisjokken en citroensausafgemaakt met verse room, Parmezaanse kaas en basilicum
Vlees
- Kip en varkenspaellaeen pittige Spaanse klassieke rijstschotel
- Maleise nanya kipkerriede top kipkerrie!
- Pittige hutspot met worsteen hartige wintermaaltijd
- Lamskoftakruidige lamsvleesballetjes in een kerrie- kokosnootyoghurt-saus
- Thaise vlees en pompoenkerriegeaccentueerd met kokosnoot en kerrie bladeren
- Lams-tagineeen grandioze stoofpot met exotische specerijen, pruimen en amandelen
- Italiaanse vleeskasserol met polentaballetjesouderwetse stoofpot met vers gemaakte pesto
Visgerechten
- Visbal kerrieverse visballetjes geserveerd in een pittige Thaise kerriesaus
- ZeevispaellaSpaans rijstgerecht van zeevis met een snufje saffraan
- Zalmcakes met erwtensausvers gefrituurde cakes met een toefje munt en citroen
- Krabcakes met tartaarsaus“rijke” krabcakes begeleid door vers gemaakte tartaarsaus
Alle “Bowl Foods” worden geserveerd met passende begeleiding.
Minimum 4 gerechten te bestellen per persoon.
Per gerecht € 4,50.
De kosten voor de chef-kok plus sommelier bedragen € 35,00 per uur met een minimum van 4 uur.
Dit is inclusief de service, uitleg over het voedsel en de wijnen, het opzetten, schotels en bestek, schoonmaken en keukengerei.
De BTW van 6% is niet in deze prijzen inbegrepen.
